云南普洱茶简介

南普洱茶是一种以云南省普洱市及周边地区为原料产地,以大叶种茶树为原料,经过人工晒青、揉捻、发酵、杀青等特殊工艺制成的一种独特的发酵茶。普洱茶具有独特的香气和口感,被认为具有降脂、降压、降血糖、抗菌等多种保健功效,是中国六大茶类之一。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶又称生散茶,熟茶又称熟散茶,两者在制作工艺和口感上有所不同。