下是一份简单的云南汽锅菜谱:
材料:
– 猪肉片
– 羊肉片
– 牛肉片
– 鸡肉片
– 豆皮
– 木耳
– 红薯粉条
– 豆腐皮
– 香菜
– 蒜末
– 姜末
– 辣椒粉
– 食盐
– 食用油
做法:
1. 将猪肉片、羊肉片、牛肉片和鸡肉片分别放入汽锅中，加入适量的水，煮至熟透后捞出备用。
2. 将豆皮、木耳、红薯粉条和豆腐皮放入汽锅中，煮至熟透后捞出备用。
3. 准备调料：将香菜切碎，蒜末、姜末和辣椒粉放入碗中，加入适量的食盐和食用油拌匀。
4. 在汽锅中加入适量的水，将煮熟的肉片和蔬菜放入汽锅中，加入调料拌匀，煮开后即可食用。
温馨提示：
1. 可根据个人口味加入其他蔬菜和调料。
2. 煮肉片时可加入料酒和姜片去腥味。
3. 汽锅中的水要时刻保持热度，以保证食材的熟透和口感。