南滇红茶主要有滇红(Dianhong)、滇红金芽(Dianhong Jinye)、滇红工夫(Dianhong Gongfu)等品种。其中,滇红金芽是以嫩芽为原料,制作精细,外观带有金黄色的芽头,口感芳香甘醇;滇红工夫则是以老叶为原料,制作粗犷,口感浓郁。
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