南滇红泡法如下：
1. 准备干净的玻璃杯或茶壶，用开水冲洗一遍，倒掉水。
2. 取出适量的云南滇红茶叶，一般建议每杯茶用3-5克左右。
3. 把茶叶放入杯中或茶壶中，用80℃-90℃的热水冲泡，一般建议用量是每100ml水用3-5克左右的茶叶。
4. 等待1-2分钟，让茶叶充分浸泡，直到茶汤呈现出深红色。
5. 可以根据个人口味选择加入适量的蜂蜜、柠檬、牛奶等调味品。
6. 喝茶时，可以先闻一下茶香，再品尝茶汤，感受茶的香味、口感和回甘。
注意：为了保持茶叶的原味和香气，建议不要用开水直接冲泡茶叶，而是先用热水冲一下杯子或茶壶，再用热水冲泡茶叶。同时，茶叶的品质和泡茶的时间、水温、用水等因素都会影响茶的口感和质量，建议根据自己的口味和经验进行调整。