云南白茶和普洱生茶的区别

南白茶和普洱生茶的区别主要在于它们的制作工艺和茶叶的特点。云南白茶是一种白茶，采用嫩芽和一片叶子，经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等工艺制成。茶汤呈淡黄色，清香幽雅，口感甘醇，有浓郁的花香和果香。而普洱生茶则是一种黑茶，采用大叶种晒青茶叶，经过杀青、揉捻、发酵等工艺制成。茶汤呈红褐色，有浓郁的陈香和独特的陈味，口感醇厚、回甘，具有良好的降脂、降压、降血糖等保健功效。