云南红茶和普洱茶是什么茶叶做的

南红茶和普洱茶都是由云南地区的茶树叶制成的。云南红茶是经过发酵和烘焙制成的红茶，而普洱茶是经过特殊的发酵和储存工艺制成的熟普洱或生普洱茶。