云南红茶的种类

南红茶主要有滇红、普洱红、大理红、保山红等几个种类。其中，滇红是最著名的云南红茶，产于滇南地区，具有红茶的特点，茶汤呈深红色，香气浓郁，口感醇厚。普洱红则是普洱茶经过发酵后制成的红茶，具有独特的土香味。大理红和保山红则是相对较新的品种，口感清爽，适合搭配较重口味的食物。