云南绿茶要注意以下几点:
1.水温要适宜,一般为80℃-85℃,不要用沸水冲泡,否则会破坏茶叶的香气和口感。
2.用透明的玻璃杯或陶瓷杯泡茶,可以观察茶叶的颜色和形态。
3.茶叶的用量一般为3克左右,根据个人口感适量调整。
4.泡茶时间不宜过长,一般为1-2分钟,过长会使茶汤变苦涩。
5.第一泡茶叶要冲洗一下,倒掉茶汤再重新泡,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
6.可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬,提升茶的口感。
总之,泡茶要注重细节,掌握好水温、用量、时间等因素,才能泡出一杯香气扑鼻、口感醇厚的云南绿茶。