南绿茶主要有毛尖、碧螺春、滇红绿茶、普洱绿茶等品种。其中毛尖是以嫩芽为原料,制作工艺精细,茶汤清澈鲜爽,香气高雅,口感甘醇;碧螺春则是以一芽一叶为原料,茶汤清香高爽,滋味鲜爽持久;滇红绿茶则是以云南大叶种茶树的嫩叶为原料,经过发酵、炒青等工艺制成,具有红茶和绿茶的特点;普洱绿茶则是以大叶种晒青为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,茶汤鲜爽清香,有助于消食、降脂等功效。
云南绿茶有哪些品种
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南绿茶主要有毛尖、碧螺春、滇红绿茶、普洱绿茶等品种。其中毛尖是以嫩芽为原料,制作工艺精细,茶汤清澈鲜爽,香气高雅,口感甘醇;碧螺春则是以一芽一叶为原料,茶汤清香高爽,滋味鲜爽持久;滇红绿茶则是以云南大叶种茶树的嫩叶为原料,经过发酵、炒青等工艺制成,具有红茶和绿茶的特点;普洱绿茶则是以大叶种晒青为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,茶汤鲜爽清香,有助于消食、降脂等功效。
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