老白茶需要注意以下几点:
1.水温:老白茶一般用沸水冲泡,但是如果是比较嫩的老白茶,可以使用稍微降温的水温,否则会影响口感。
2.茶具:可以使用紫砂壶、玻璃杯等来泡老白茶,但是建议不要使用铁壶,因为老白茶会和铁生化反应,影响口感。
3.泡茶时间:老白茶的泡茶时间一般比较长,建议泡制5-10分钟左右,可以根据个人口感适当延长或缩短泡茶时间。
4.茶量:老白茶的茶量一般比较少,建议每次泡3-5克左右,可以根据个人口感适当增减。
5.冲泡次数:老白茶可以反复冲泡,建议每次冲泡时间适当延长,直到茶汤变浅或者口感变淡为止。