南茶泡法:
1. 准备好茶具和云南普洱茶叶。
2. 将茶叶放入茶壶中,用开水浸泡5-10秒后倒掉,这个步骤叫“洗茶”。
3. 加入适量的开水,温度约为90℃左右,盖上茶壶盖子。
4. 等待约1-2分钟后,将茶水倒入茶杯中,这个过程叫“闻茶”。
5. 第一泡茶水可以稍微倒掉一些,因为这一泡茶水主要是用来唤醒茶叶,让茶叶展现出更好的口感。
6. 从第二泡茶开始,每泡茶的时间可以逐渐延长,一般茶水温度和泡茶时间可以根据个人口感来调整。
7. 喝茶时,可以先闻闻茶香,再品尝茶汤的味道和口感,享受云南茶的浓郁香气和醇厚口感。