云南雪茶是什么草

南雪茶是一种名为雪莲的植物，其学名为Saussurea laniceps。它是一种高山植物，生长在云南、西(xī)藏(zàng)等地的海拔3000-5000米的高山草甸、石缝和岩石上，因其叶子形状和茶叶的风味相似，被当地人采摘制成雪茶。