人参须怎么看好坏

参的好坏主要取决于以下几个方面：
1. 外观：好的人参应该有光泽，表面光滑，没有裂缝或痕迹，颜色均匀。
2. 味道：好的人参应该有浓郁的香味，口感甜而不腻。
3. 触感：好的人参应该有一定的硬度，不易弯曲或断裂。
4. 产地与品牌：一些产地和品牌的人参因为种植和加工工艺的不同，质量也有所差别。
总之，选择好的人参需要综合考虑以上几个方面，建议购买信誉好、口碑佳的品牌或者到有信誉的商场或农贸市场购买。