什么叫单丛茶请解释

丛茶是指从一棵茶树上采摘的一片叶子和一个嫩芽，制成的茶叶。这种制茶方法需要精细的手工操作和严格的品质控制，因此单丛茶的质量和口感都非常优良，是高档茶叶中的佼佼者。