什么叫工艺陈皮

艺陈皮是一种通过特定的加工工艺制作而成的陈皮。它是将新鲜的柑橘皮经过晒制、发酵、蒸馏等工序加工而成的，具有独特的香气和口感。工艺陈皮在中医药学中被广泛应用，被认为具有平肝开胃、理气化痰、祛湿化痰等功效。