什么叫普洱熟茶

洱熟茶是一种经过发酵处理的普洱茶，又称“熟茶”、“熟普洱”。它是将新鲜的普洱茶叶经过人工堆积、湿堆发酵、熟化、晾晒等工艺制成的。经过这样的处理，普洱茶叶的苦涩味得到了明显的缓解，口感更加醇厚、柔和，茶汤颜色变成了深红色或棕色。普洱熟茶通常需要存放一段时间，以便茶叶进一步陈化和提升品质。