洱紫茶是一种特殊的普洱茶，又称为“紫沱茶”或“紫砂茶”。它采用大叶种晒青毛茶制作，经过独特的发酵和储存过程，茶叶的颜色变成了紫(zǐ)红(hóng)色(sè)，茶汤也呈现出深红色。普洱紫茶口感醇厚，滋味浓郁，有一定的陈香和陈味。在普洱茶中，普洱紫茶是比较珍贵的一种。
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