什么叫正山小种红茶

山小种红茶是产于中国福建省武夷山市的一种红茶,因为采摘的茶叶来自武夷山的正山区域,而且制作工艺独特,茶叶条索细而紧实,故称为“正山小种”。这种红茶有着独特的甜香和浓郁的口感,是中国茶叶中的一种名贵品种。