什么叫水仙牛肉

仙牛肉是一种质量较高的牛肉，通常指的是从中国水仙牛这种品种的牛身上取得的牛肉。水仙牛是一种在中国广东省培育的牛种，其肉质细嫩、口感鲜美，因此受到了很多人的喜爱。