什么叫生普洱茶和熟普洱茶

普洱茶和熟普洱茶是普洱茶的两种不同制作方法。生普洱茶是指未经过发酵处理的普洱茶，茶叶保留了天然的香气和味道，口感清爽、涩味明显。熟普洱茶是指经过人工发酵处理的普洱茶，茶叶的色泽较暗，口感柔和、涩味较轻，有一定的陈年味道。两者的营养成分和功效略有不同，选择饮用应根据个人口感和需求进行选择。