什么叫谷雨茶

雨茶是一种传统的中国茶，得名于中国二十四节气中的“谷雨”节气。谷雨是春季的最后一个节气，表示农民在这个时候开始播种春季作物，是一个重要的农事节气。谷雨茶是在谷雨节气期间采摘的新茶叶，具有清香、鲜爽、口感醇厚等特点。