一、什么叫雨前茶
二、什么叫台地茶
前茶指的是春茶采摘前的一段时间，通常是3月中旬至4月初的时候，此时茶树生长迅速，新芽嫩叶茂盛，且常有春雨润泽，因此被称为“雨前茶”。这段时间采摘的茶叶品质较好，口感清香甘醇，是茶叶中的佳品。
地茶是指在台(tái)湾(wān)地区生产的茶叶，通常是在海拔较高的山地或丘陵地区种植和采摘的茶叶。这些茶叶因为生长环境的不同，所以具有特殊的香气和口感，比如台(tái)湾(wān)高山茶、阿里山茶等。
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