什么叫雨前茶

前茶是指在春季茶叶采摘前出现的一段适宜的降雨期，这段时间的雨水可以为茶树提供充足的水分和养分，使其茶叶生长更加茂盛、品质更佳。因此，采摘出产的茶叶被称为雨前茶。