什么季节的铁观音品质最好

观音是一种乌龙茶，一般来说，春季采摘的铁观音品质最好。因为春季气温适宜，雨水充足，茶树生长旺盛，新鲜嫩叶含有更多的芳香物质和营养成分，制成的茶叶口感更加鲜爽，香气更加浓郁。不过，铁观音的品质还受到制作工艺、茶园环境等因素的影响，因此并非所有春季采摘的铁观音都是优质的。