什么是乌龙茶

龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它是由茶叶经过摘采、萎凋、揉捻、半发酵、杀青、干燥等工艺制成的。乌龙茶的特点是香气浓郁、滋味鲜爽、汤色金黄。乌龙茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、广东等地。