雀茶是一种传统的中国花茶,也称为“珍珠茶”或“花茶”。它是由白茶芽和茉莉花、玫瑰花、茉莉花等花瓣混合制成的。茶叶和花瓣一起泡制,茶叶的香味和花瓣的芳香交织在一起,口感鲜爽,香气清雅。孔雀茶的外形美丽,像一只展翅欲飞的孔雀,故得名“孔雀茶”。
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