灌茶是一种以茶叶为主料，加入一定比例的花果草本植物、干果等辅料，用热水冲泡后饮用的茶饮。它通常由多种不同的配(pèi)方(fāng)组成，每种配(pèi)方(fāng)都有独特的口感和功效。小灌茶在中国南方地区非常流行，被认为是一种健康的饮品。
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