什么是岩茶

茶是一种产于中国福建省武夷山地区的特种茶，也称为武夷岩茶。其特点是外形细长，色泽乌润，香气独特，口感醇厚。岩茶因种植环境的特殊性，加之制作工艺的独特性，被誉为中国茶叶中的佼佼者。