什么是明前龙井

前龙井是指采摘时间在清明节前的龙井茶，通常在3月底或4月初采摘。由于此时茶叶嫩芽含水量较高，叶片柔软嫩绿，呈现出清新、嫩滑的口感和清香、鲜爽的香气，因此被认为是龙井茶的最(zuì)佳(jiā)采摘时间。