什么是熟茶和生茶

茶和生茶都是普洱茶的品种。熟茶是经过人工堆制、湿堆发酵后制成的茶叶，色泽较深，口感较醇厚。生茶则是经过自然晾晒、干燥后制成的茶叶，色泽较浅，口感较清爽。两者口感和风味都有所不同，具体选择要根据个人口味和需求来决定。