什么是白茶

茶是一种轻发酵茶，产于中国福建省的福鼎、白沙两地区。其制作原料为嫩芽，采摘后经过凋、杀青、晾干等工序，制作工艺简单，不经揉捻，茶汤呈淡黄色，清香幽雅，口感鲜爽甘甜，富有生命力和活力。白茶以其独特的品质和健康价值而闻名于世。