什么是白茶

茶是一种轻微发酵的茶叶，产于中国福建省的福鼎、白沙等地。它采用嫩芽和未开放的茶花，经过摘采、晾干、杀青、晾凉等工艺制成。白茶汤色清亮，香气高雅，口感清醇爽口，有助于降低血脂和血压，具有保健功效。