什么是白茶

茶是一种轻微发酵的茶类，它的制作过程比较简单，主要是采摘新鲜嫩叶后，经过摆放、晾干、杀青等工序，制成茶叶。白茶的茶汤呈现淡黄色，清香幽雅，口感柔和甘甜，富含多种营养物质，被誉为茶中的“贵族”。