什么是白茶

茶是一种轻度发酵的茶叶，以采摘时未开放的芽叶为原料，经过摘叶、萎凋、杀青、晾凉、烘干等工艺制成。白茶的特点是茶汤清淡、色泽黄绿、香气清幽、口感鲜爽，有利尿、解毒、降脂、美容等功效。白茶的产地主要分布在中国福建、江西、广西等地。