什么是白茶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省的福鼎、白沙两地区以及江西省的信州、婺源等地。白茶制作工艺简单，采摘后经过晒青、杀青、晾干等简单工序制成。白茶汤色清淡，茶味清香，滋味鲜爽，富含多种营养成分，具有抗氧化、降脂减肥、养颜美容等功效。