什么是碎银子茶

银子茶是一种由银针茶和嫩芽茶碾制而成的茶叶。它的外形比较细小，呈现出银白色的颜色，因此得名为“碎银子”。这种茶叶口感清爽，香气浓郁，被誉为中国十大名茶之一。