目录
一、什么是肉桂
四、铁斛石皮的作用
什么是肉桂
桂是一种常用的香料，来自于肉桂树的内皮层。它具有辛辣的味道和香气，常被用于烘焙食品、调味料和茶饮料中。肉桂还被认为具有一些健康益处，比如可以降低血糖、抗氧化和抗炎作用等。
为什么泡的肉桂是苦的
能是因为泡的时间过长或肉桂的品质不佳。肉桂含有挥发性油脂，过长的泡制时间会导致油脂被过度释放，使肉桂的味道变得苦涩。此外，低质量的肉桂也可能含有过多的苦味成分。建议选择新鲜的高品质肉桂，泡制时间不宜超过5分钟。
肉桂的第一泡为什么要最后喝
桂的第一泡通常被称为“洗茶”，目的是为了清洗肉桂的表面附着物和杂质，同时也能为茶叶预热，提高第二泡的口感和香气。因为洗茶的水质较差，所以不适宜直接饮用，建议将第一泡倒掉，最后再喝第二泡及以后的茶汤。
铁斛石皮的作用
斛石皮是一种中药材，其主要作用为清热解毒、止血生肌。具体来说，它可以用于治疗热毒病、热淋涩痛、咽喉肿痛、口腔溃疡、痔疮出血、外伤出血等症状。此外，铁斛石皮还具有抗菌、抗炎、降压、抑制肿瘤等作用。