什么是肉桂

桂是一种香料，常用于烹饪中。它是从肉桂树的内皮中提取的，味道辛辣、温暖、甜美，有时也带有苦味。肉桂常用于烘焙、糕点、甜点、咖啡、茶和烤肉等食品中。除了用于食品，肉桂还被广泛用于药用和香料工业。