什么是茶黄素

黄素是一种天然的化合物，主要存在于茶叶中，是茶叶中的一种黄色素。茶黄素具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种生物活性，有助于保护身体健康。同时，茶黄素也是茶叶色泽和口感的重要成分之一。