什么是青茶

茶是一种轻微发酵的茶叶，通常指的是产自中国的绿茶中的一种。它的制作过程与绿茶相似，但在制作过程中会经过一定程度的氧化，使得茶叶的颜色变成深绿色，口感也更加醇厚。青茶的品质和口感因产地、制作工艺、采摘季节等因素而异。