茶是一种经过轻微发酵处理的茶叶，其颜色呈现为浅黄绿色，茶汤味道清淡，口感鲜爽，含有丰富的茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，具有提神醒脑、消除疲劳等功效。常见的青茶有龙井、碧螺春、毛峰等。
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