什么材质的菜板好

般来说，木制菜板是最常见的选择，因为它们天然、耐用且不会损伤刀刃。另外，塑料菜板也很受欢迎，因为它们便于清洁、不易滋生细菌。但需要注意的是，塑料菜板容易被刀刃划伤，一旦划伤就会滋生细菌，不利于健康。所以，选择哪种材质的菜板，需要根据自己的使用需求和偏好来决定。