的古树茶应该具有以下特点：
1. 产自古老的茶树，树龄在100年以上；
2. 生长环境优越，如海拔高度、土壤环境等；
3. 采摘时间恰当，一般为清晨或黄昏；
4. 采摘的嫩叶质量好，叶片完整、肥厚；
5. 加工工艺精湛，如杀青、揉捻、烘焙等；
6. 茶汤香气浓郁、口感醇厚、回甘持久；
7. 无农药、无重金属等污染物质，符合绿色食品标准。
的古树茶应该具有以下特点：
1. 产自古老的茶树，树龄在100年以上；
2. 生长环境优越，如海拔高度、土壤环境等；
3. 采摘时间恰当，一般为清晨或黄昏；
4. 采摘的嫩叶质量好，叶片完整、肥厚；
5. 加工工艺精湛，如杀青、揉捻、烘焙等；
6. 茶汤香气浓郁、口感醇厚、回甘持久；
7. 无农药、无重金属等污染物质，符合绿色食品标准。