洱茶是一种发酵茶，其品质受到很多因素的影响，包括原料、制作工艺、存放方式等。一般来说，好的普洱茶应该具有以下特点：
1. 原料：好的普洱茶应该采用优质的毛茶，以大叶种为佳。另外，不同产区的普洱茶味道和风味也有所不同，可以根据自己的口味选择。
2. 制作工艺：好的普洱茶需要经过严格的制作工艺，包括杀青、揉捻、堆渥、晾晒等环节，每个环节都要掌握得当，才能制作出高质量的普洱茶。
3. 存放方式：好的普洱茶需要储存一定的时间，以便使其味道更加浓郁。同时，存放的环境也很重要，要保持干燥、通风、避光的条件。
总的来说，好的普洱茶应该具有浓郁的香味、独特的口感和颜色，而且具有一定的陈年风味。建议选择正规的品牌或者茶叶店购买，以确保品质。