什么样的铁观音才是好茶

的铁观音茶应该具有以下特点：
1. 叶色乌润，有光泽，呈现铁红色。
2. 香气浓郁，具有兰花香、桂花香、果香等复合香型。
3. 口感醇厚，滋味甘醇、回甘持久，有“润喉”之感。
4. 汤色清澈明亮，有金黄色的茶汤。
5. 茶叶形态完整，有紧结、卷曲、匀整的特点。
6. 茶汤耐泡，冲泡数次后仍保持良好的品质。
7. 来源地区正宗，品质有保证。
当然，好的铁观音茶也是因人而异的，每个人的口感和喜好不同，所以最好的铁观音茶是你自己喜欢的那一款。