什么样茶叶叫绿茶

茶是一种通过将新鲜茶叶经过蒸、揉、烘等工艺制成的茶叶，其特点是茶汤呈现绿色，清香高爽，口感鲜爽回甘，富含多种营养成分。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰、绿茶香片等。