什么茶不能闷

般来说，绿茶和白茶不宜闷，因为绿茶和白茶的叶片嫩且含水量高，如果闷泡时间过长会导致茶汁变得苦涩。而红茶、乌龙茶和普洱茶等品种则适合闷泡。