什么茶冲泡后是紫色的

色茶叶通常指的是紫砂茶和紫薯叶茶。紫砂茶是指用紫砂泥制作的茶壶，而紫薯叶茶则是指用紫薯叶泡制的茶饮。这两种茶泡制后都呈现出紫色。