什么茶叫做绿茶

茶是一种非发酵茶，它的制作过程是将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成的。这种茶叶呈现出浅绿色，有清香和滋味，是世界上最受欢迎的茶之一。