什么茶叶味道回甜

些茶叶的味道会回甜，比如铁观音、大红袍、龙井等绿茶、乌龙茶和红茶等。这是因为这些茶叶中含有丰富的多酚类物质，这些物质会在口腔中与唾液中的蛋白质结合，形成复合物，从而产生回甜的感觉。